Pescado Frito venezolano

Te has perdido de mucho si no has probado el pescado frito venezolano en su punto exacto a la orilla del mar en Margarita.

Se debe conocer muy bien el procedimiento para obtener un pescado crujiente por fuera pero con esa visualización de frescura en su interior.

Cabe destacar, que se diferencia de otros debido a sus contornos. Estos comúnmente son:

  • Tostones (plátano verde frito y queso)
  • Ensalada bien sea de lechuga y rodajas de tomate
  • O ensalada rallada compuesta con repollo y zanahoria
  • Así como el infaltable contorno de limón como aderezo.
Pescado frito venezolano

Pescado frito con tostones y ensalada verde

Comida típica de Margarita y Oriente del País.

En esta zona costera la gastronomía es sumamente variada y puede deleitar los paladares más exigentes de sus habitantes o foráneos, referenciar sobre Margarita y el Oriente del País simboliza playas hermosas, brisa, mar, naturaleza y en una palabra vida. Los platos típicos más solicitados en esta zona son:

  • El Pastel de Chucho: Exótica combinación entre lo dulce del plátano maduro frito y salado, exquisito guiso de cazón, con un toque de salsa bechamel y queso.
Pastel de chucho venezuela

Pastel de chucho con plátano y arroz

  • Pabellón Margariteño: En nuestra zona costera el típico plato de pabellón criollo: arroz, caraotas, tajadas y carne desmechada, se presenta con pescado mechado o mariscos, en lugar de la carne.
Pabellon margariteño Venezuela

Pabellón margariteño

  • La Fosforera: Su nombre anticipa su alto contenido de fosforo, caldo gustosamente espeso de camarones, vieiras, mejillones, almejas, calamares, vegetales, calamares, con el típico toque de limón a gusto del comensal.
Sopa fosforera margarita venezuela

Sopa fosforera de margarita

  • Pescado Frito Venezolano: Como brevemente reseñamos al inicio, es uno de los platos comúnmente más solicitados en nuestras costas.

Cosas que puedes encontrar en Margarita

Es muy difícil aburrirse en el estado Nueva Esparta, empezando por caminar sus muelles disfrutando de sus típicas empanadas con sus rellenos esencialmente elaborados con frutos del mar, como también apreciar los atardeceres más espectaculares en Venezuela.

Es un privilegio disfrutar de todas las aventuras que la hermosa isla te ofrece en sus increíbles playas rodeadas de exuberante flora y fauna, sitio ideal para los amantes de los deportes como buceo o surf y la buena comida.

Ademas, en las festividades religiosas como la de la Virgen del Valle, Nuestra Señora del Pilar o demás fiestas patronales, podemos degustar la parte dulce de la tradición como son: el pan de leche, coscorrón, conservas de coco, los suspiros, rosquillas, turrones, las sabrosísimas jaleas, entre otros.

Si quieres conocer mucho mas de la Isla de margarita te invitamos a leer el siguiente articulo:

Isla de margarita

Finalmente te damos las gracias por leer y te invitamos a compartir para que mas personas conozcan lo rico que es visitar la Isla de Margarita.

 

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